芝士蛋糕，也被称为芝士蛋糕。
将海绵饼，馅饼等用作底部坯料，并将加工过的干酪混合物倒在顶部，并将产品烘烤并装饰。
你怎么做芝士蛋糕？重型芝士蛋糕做法配料：奶油芝士250g鸡蛋2份奥利饼干120g黄油40g牛奶80g玉米粉（玉米淀粉）15g糖粉50g配件：柠檬汁10ml朗姆酒15ml香草精2-3滴可可粉少许粉末做法步骤：1。用烹饪机将奥利奥饼干切成细粒，将黄油加热融化成水，加入破碎的奥利奥饼干中，搅拌均匀，放入蛋糕模具中。将勺子压实并放入冰箱中备用。
2.奶油干酪在室温下软化后，用打蛋器打碎细粉。加入糖粉继续搅拌。 3.加入鸡蛋搅拌均匀，然后加入另一个鸡蛋继续搅拌。
4.加入牛奶搅拌均匀。 5.加入柠檬汁，朗姆酒/香草精，拌匀。
我懒得买柠檬，就像家里使用的屈臣氏柠檬汁一样，我用它，效果很好。
6.将玉米淀粉筛分并充分混合。
7.烤箱可以开始预热到160度。 8.将搅拌好的材料倒入模具中，使奥利奥蛋糕底部。 9.将一点可可粉放入容器中，加入奶酪和容器壁。将残留的乳膏均匀混合并变成可可糊。
然后用勺子在蛋糕表面上花n条垂直线。
然后，用牙签在每条垂直线上画画，它就变成了漂亮的大理石。
10.将烤箱的底层放在烤盘上并加水。将烤网放在倒数挺好层，将蛋糕模放在烤网上，然后在160度烘烤一小时。我用的是42L烤箱。使用该温度。只需一个小时就可以了。如果烤箱很小或很大，您需要调整问题。你必须根据实际情况进行调整。否则，它可能太重或内部没有煮熟。
11.一小时后，将其取出并放入冰箱中4小时后再放松。
小贴士：1。我使用Tatura奶油芝士，牛奶味道不是特别好，下次尝试卡夫或其他。
我的很多朋友都在洗澡。我总是担心漏水，所以我用了烤盘和烧烤网，效果也不错。3.务必密切注意蛋糕表面的颜色。如果发泡或颜色太重，则温度太高。一般来说，小型烤箱容易产生过高的内部温度，因此请仔细观察。
4.用热水加热刀然后切开。切得干干净净。在切割刀之前，清洁刀并确保切割是美观的。
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