芝士蛋糕不仅口感价值高,而且对身体的作用也很好,所以非常推荐大家吃芝士蛋糕。要是吃不完奶酪蛋糕如何保存?奶酪蛋糕不宜存放太久,最多可存放2-3天,一般会建议存放在冷藏室或冷冻室,也可将奶酪蛋糕放入有冰块和清水的发泡盒中。这里有关于奶酪蛋糕的保存方法和时间的介绍,一起来看看吧。
奶酪蛋糕一般只能保存2-3天,因为奶酪在温度超过15度时会慢慢融化,内部变质速度也会加快,所以奶酪蛋糕需要在低温条件下保存,为了保持蛋糕的新鲜口感和味道,要尽量在2天内吃完,尤其是夏季温度较高时,最好当天吃完。
市场上销售的芝士蛋糕大致可分为重芝士蛋糕、日式轻芝士蛋糕和半熟芝士蛋糕,三者所用的原料基本相同,但原料之间的比例却有很大差异,因此不同蛋糕中芝士含量的差异很大,越多的芝士蛋糕保存的时间越短,越早吃完越好。
奶酪蛋糕的保存方法很重要,通常会建议把奶酪蛋糕放在冷藏室或冷冻室。如放在冷冻室中,则建议提前要乳化,因为冷冻室可能无法直接进食,所以建议能够放在冷冻室中就可以了,味道和效果也是最好的,营养也是最丰富的,因此建议最好能放在冷冻室中。无法食用的奶酪蛋糕可以用尽可能大的保鲜盒盛装,封盖严密,然后放入冰箱冷藏保存,冰箱温度必须设定在10度左右。
还可以准备一些冰袋,把奶酪蛋糕放进泡沫箱里,在周围放些冰袋,再加上一点清水,这样也可以保存大约两天。假如把它放在常温条件下,可能会出现一些霉变问题,所以这一点也是需要注意的。
|