柔软轻盈细腻，云朵般的滋味，令人向往，又是西点升级必经之路。

  周末下午在家看剧刷微博最需要的就是零嘴了，眼镜盯着帅哥，嘴里享受美味，这种日子简直不能太美好。
  但是各种辣条、薯片油份高，还不健康，身为少年养生的我们，肯定不能吃这些垃圾零食。
  蒸鸡蛋糕柔软轻盈细腻，云朵般的滋味，令人向往，又是西点中最简单的一道。而且最重要的就是健康了。

 
  所以今天教大家一款，简单易做的蒸鸡蛋糕，让周末的时光更愉悦。
  准备的材料和工具：
  1、电饭煲（家家户户都有，没有烤箱也可尝试）
  2、低筋面粉
  3、白砂糖
  4、白醋4滴（去鸡蛋的腥味）
  5、食盐少许（突出甜味）
  6、牛奶
  7、搅拌的容器和工具
  8、食用油
  蒸鸡蛋糕的做法：
  1、将蛋白和蛋黄分离，蛋黄里加入低筋面粉、白砂糖、白醋、食盐、牛奶搅拌均匀。
  2、在蛋白里分三次加入白砂糖，依次搅拌打发。
  3、将蛋白糊导入蛋黄糊中，搅拌均匀。
  4、电饭煲底部均匀的刷上一层食用油，再把蛋糕糊倒进电饭煲并磨平。
  5、电饭煲按上煮饭键，10分钟左右就完成了。（中间电饭煲会2分钟跳一下，需要重新按下）