对于孕妇这一特殊的群体，那么孕妇吃什么蛋糕比较好？

1、孕妇是特殊的群体，我们需要考虑到孕妇的营养，在生活中要制定科学的饮食方式，为人体补充全面的营养。孕妇可以在生活中适量的吃奶油蛋糕，但是因为奶油蛋糕含有大量额糖分，孕妇不可多吃，以免出现妊娠糖尿病。

2、孕妇在生活中可以吃，但是要适量。奶油蛋糕油脂用量*低30%，*高60%。泡打粉用量*低4%，*高6%。蛋糕组织松软，颗粒粗糙。烘烤用高温(190—232℃)。因为，奶油蛋糕是由面粉、糖、油脂、奶油和蛋类制成的，这些原料营养丰富，含水量高，极易被细菌侵染，再加上蛋糕本身残存的耐高温细菌的生息繁衍，很容易使蛋糕变质。所以奶油蛋糕要随买随吃，不宜久存，即使是冬季，存放时间也不能超过7天。

3、孕妇*好是少吃蛋糕的，因为蛋糕中含有的糖分比较高，如果经常的吃蛋糕，可能会导致孕妇出现妊娠糖尿病。而且蛋糕在制作过程中，会添加许多的像防腐剂、甜味剂、等食品添加剂，这样的东西对于胎儿的生长发育是非常的不利的。而且那种奶油蛋糕中含有的热量是非常的高的，吃的多了就会导致发胖的。但是如果孕妇实在想吃，可以少吃一点，还是没有多大的关系的。